Les 11 meilleures activités à faire dans les hutongs de Pékin
Flâner dans les hutongs et faire un tour en cyclo-pousse est le moyen le plus facile de les explorer. On y trouve aussi beaucoup d’activités intéressantes. Elles rendront votre visite plus enrichissante parce qu’ elles vous invitent à mettre la main à la pâte. Vous pouvez, par exemple, vous rendre chez un habitant du hutong pour fabriquer un objet artisanal ou plier vous-même des raviolis chinois.
1. Faire un tour en cyclo-pousse
Autrefois, les pousse-pousse chinois étaient des véhicules à deux roues tirés par des conducteurs. Ils ont désormais été remplacés par des tricycles à pédales, qui demandent beaucoup moins d’efforts aux conducteurs. De plus, un tricycle peut transporter deux passagers. À l’époque où les voitures n’étaient pas encore répandues, Les pousse-pousse étaient les taxis de l’époque.
Les conducteurs de pousse-pousse étaient des hommes robustes vêtus d’habits traditionnels uniformes. En vous installant dans un pousse-pousse et en traversant les hutong, vous aurez l’impression de remonter à l’époque de la République de Chine et de devenir une jeune femme ou un jeune homme de cette époque.
Dans les hutong, les pousse-pousse suivent des itinéraires fixes, avec différents points de départ et d’arrivée. Ils ne vont pas très vite et roulent assez doucement. Si vous avez la chance de rencontrer un conducteur qui parle anglais, vous pourrez l’écouter raconter des histoires sur les hutong.
Si vous comprenez le chinois, c’est encore mieux. Écouter des explications en pur dialecte pékinois tout en flânant dans les hutong est une expérience vraiment agréable.
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2. Faites une balade à vélo
On trouve des vélos en libre-service partout dans les rues de Pékin. Il suffit de scanner un vélo, de le prendre à travers les hutong, et vous pouvez planifier votre itinéraire tout en prenant le temps d’admirer les briques et les tuiles des hutong. Cependant, comme les hutong sont assez étroits, vous devez rouler prudemment et lentement.
Si vous êtes en bonne condition physique, vous pouvez parcourir les hutong à vélo toute la journée sans problème.
Vous pouvez aussi aller à vélo d’un hutong à un autre, ou sortir d’une station de métro pour rejoindre le hutong que vous souhaitez visiter. Lorsque vous arriverez enfin à vélo au site pittoresque que vous rêviez de découvrir, vous ressentirez une grande satisfaction !
3. Écrivez de la calligraphie chinoise
La calligraphie chinoise consiste à tracer des caractères à l’encre sur du papier à l’aide d’un pinceau. Si vous souhaitez attirer la chance, vous pouvez écrire le caractère Fu sur une feuille de papier rouge. En anglais, ce caractère peut se traduire par « Happiness » (bonheur).
Pendant la fête du Printemps chinoise, les gens collent souvent ce caractère « Fu » sur leurs portes ou leurs fenêtres, en souhaitant une vie heureuse pour la nouvelle année.
Pour beaucoup de touristes étrangers, écrire des caractères chinois représente un grand défi. Il est conseillé de commencer par les recopier. Familiarisez-vous avec les traits d’un caractère avant d’essayer de l’écrire vous-même.
4. Suivez un cours de cuisine
Apprendre à préparer des raviolis chinois ou à cuisiner des plats chinois vous donnera non seulement l’occasion de visiter une maison traditionnelle à cour carrée (siheyuan), d’en découvrir le style architectural et le patrimoine culturel, mais aussi de vous asseoir avec d’autres personnes et d’écouter les habitants parler de leur vie quotidienne dans les hutong. Vous pourrez ressentir cette atmosphère simple et chaleureuse.
De retour chez vous, vous pourrez même cuisiner un authentique plat chinois pour votre famille. Imaginez ! Lorsque les membres de votre famille goûteront le plat que vous aurez préparé vous-même, vous ressentirez une grande fierté, car il sera le fruit de vos efforts. De plus, votre plat sera rempli d’amour et d’attention ; il sera donc forcément bien meilleur que ce que l’on achète à l’extérieur !
5. Maquillage de l’opéra de Pékin
Les moules de maquillage comportent déjà des motifs préimprimés. Il suffit d’appliquer la peinture sur les zones correspondantes, comme indiqué sur l’image. Cela semble assez facile, n’est-ce pas ? Cependant, cette peinture demande tout de même de la précision. Vous devez vous concentrer lorsque vous appliquez la peinture. Si vous la mettez au mauvais endroit, le résultat ne sera pas joli.
6. Essayez le découpage de papier
Le découpage de papier est un art populaire qui consiste à découper différents motifs dans du papier rouge à l’aide de ciseaux pour décorer le quotidien. Pendant la fête du Printemps, les gens collent souvent aux fenêtres des découpages rouges du caractère chinois Fu. On les appelle aussi décorations de fenêtre, et ils incarnent les espoirs des Chinois d’une vie meilleure.
Le découpage de papier présente une grande variété de motifs, notamment des caractères, des animaux, des plantes et des personnages. Plus le motif est complexe, plus il met à l’épreuve le savoir-faire de la personne qui le découpe.
7. Faites du shopping
Nanluoguxiang, dans les quartiers de Gulou (la Tour du Tambour) et de la Tour de la Cloche, est réputé pour ses boutiques. On y trouve aussi bien des boutiques haut de gamme que des magasins de souvenirs et de vêtements au goût kitsch. Ce grand hutong est appelé la rue du Mille-pattes, car une longue allée légèrement plus large est croisée à intervalles réguliers par 8 autres ruelles.
Si vous cherchez un T-shirt avec l’inscription « I ♥ BJ » (J’aime Pékin) ou une photo de Mao Zedong retouchée avec la légende « LMAO », c’est l’endroit qu’il vous faut.
Bien sûr, les hutong comptent des boutiques un peu partout. Vous y trouverez des vêtements, des souvenirs et des objets kitsch sur la Révolution culturelle et le communisme. Presque tous les hutong proposent aussi de la cuisine de rue.
8. Mangez
La Chine est réputée pour son incroyable cuisine, et il n’y a pas de meilleur endroit pour la découvrir que les quartiers locaux de la capitale. Le sujet pourrait à lui seul remplir un livre. Pékin propose des visites de jour et de nuit consacrées exclusivement aux spécialités des hutong.
Les restaurants et la cuisine sont très variés. Quel que soit Cuisine chinoise le plat chinois que vous recherchez, vous le trouverez. Dans certaines anciennes maisons à cour ont été aménagés des restaurants raffinés où les visiteurs peuvent déguster des spécialités du Sichuan et du Yunnan.
Il existe des restaurants de fondue chinoise, où les convives cuisent leurs aliments dans un bouillon bouillant, avec un choix allant des légumes-feuilles à la langue de canard et à la cervelle de porc. De petits restaurants familiaux servent des nouilles sautées toutes simples ou des raviolis faits maison.
Les vendeurs de cuisine de rue sont également très nombreux dans les hutong. Tanghulu, pommes de terre frites, parfois des insectes frits, légumes marinés et tofu puant ne sont qu’un aperçu de la richesse de la cuisine de rue que l’on peut y trouver.
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9. Jouez au mah-jong
Un dicton chinois dit : « Si vous voulez découvrir la culture chinoise, jouez au mah-jong. » Le mah-jong chinois est un jeu traditionnel de tuiles fascinant ! Quatre personnes y jouent ensemble avec un ensemble de tuiles rectangulaires. Celles-ci portent des nombres dans les familles wan, tiao et tongainsi que des motifs de vents et des caractères chinois.
Les joueurs piochent et défaussent des tuiles à tour de rôle. Ils doivent faire travailler leurs méninges pour organiser leurs tuiles en séquences de trois tuiles identiques. À la fin, le premier joueur à former une combinaison précise, par exemple qing yi se, gagne la partie.
10. Jouez au diabolo
Le diabolo chinois, aussi appelé « diable à deux baguettes », existe depuis plus de mille ans. Le joueur fait tourner un diabolo en forme de sablier, en plastique ou en bois, entre deux baguettes reliées par une corde. Le diabolo tourne, rebondit et oscille, puis se pose sur la corde entre les baguettes en bois.
Les joueurs expérimentés peuvent réaliser des figures impressionnantes, en lançant le diabolo en l’air puis en le rattrapant. Le diabolo n’est pas seulement amusant ; c’est aussi un bon exercice qui améliore la coordination œil-main et la rapidité des réflexes.
11. Détendez-vous
Enfin, n’oubliez pas de prendre votre temps. Il y a d’innombrables maisons de thé et cafés dans tous les hutong. Après une journée bien remplie à explorer les environs, rien de tel que de s’asseoir, de se détendre et d’observer la vie qui passe. Les maisons de thé sont idéales pour découvrir le thé chinois et regarder les passants.
Visite des hutongs de Pékin
Après avoir découvert toutes ces activités intéressantes à faire dans les hutong, n’avez-vous pas envie de les essayer ? Rien ne vaut l’action ! Mais n’oubliez pas que les hutong ont des propriétaires. Beaucoup de propriétaires n’autorisent pas les touristes à venir, et encore moins à pratiquer des activités chez eux.
Cependant, inutile de vous inquiéter. Vous pouvez réserver une visite des hutong de Pékin avec nous. Nos guides locaux expérimentés savent précisément quels hutong et quels foyers vous accueilleront pour vous permettre de profiter pleinement de ces activités amusantes.
- Cours de cuisine le matin et visite des hutongs
- Visite approfondie des hutongs de Pékin en une journée
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Sources à consulter pour vérifier ce guide
Utilisez ces ressources et contactez le site touristique ou prestataire concerné pour confirmer les informations en vigueur. Cette liste sert de point de départ à la vérification et ne signifie pas que chaque affirmation ci-dessus a fait l’objet d’un examen exhaustif.