Los 7 mejores lugares para comer en los hutongs de Pekín

Los hutongs de Pekín son el mejor lugar para conocer la auténtica vida local, y muchos restaurantes escondidos en ellos son auténticas joyas.

Por lo general, no destacan por su aspecto: permanecen discretos en callejones largos y profundos, esperando a que alguien abra la puerta y descubra todo un mundo culinario. A continuación, seleccionamos 7 restaurantes populares de hutong para facilitarte la elección, según las reseñas más recientes de los clientes.

1. No. 44 Hutong Kitchen

• Especialidades: Cocina china, platos al estilo de Guizhou, bebidas caseras
• Dirección: 70 Deshengmennei Dajie, distrito de Xicheng, Pekín
• Precio: 120 CNY por persona
• Horario del restaurante: todos los días, de 11 am a 11 pm

No. 44 Hutong Kitchen, en Deshengmen Inner Street, se especializa en platos de Guizhou. Es un pequeño patio de estilo pekinés lleno de vegetación, pero sirve auténtica cocina de Guizhou; destaca su conocida especialidad, pescado en sopa agridulce picante. También es famoso por su vino casero de rosas y osmanthus (cassia).

2. Susu

• Especialidades: Comida vietnamita, opciones vegetarianas, buena carta de vinos
• Dirección: 10 Qianliang Hutong Xixiang, distrito de Dongcheng, Pekín
• Precio: CNY 167 por persona
• Horario del restaurante: todos los días, de 11:30 am a 10 pm

Susu es un restaurante con un ambiente y una cocina excelentes, especializado en comida vietnamita. Está escondido en un hutong apartado y puede ser difícil de encontrar.

El restaurante no tiene rótulo exterior, así que al principio podrías pensar que es una vivienda corriente, sobre todo al ver su puerta roja deteriorada. Sin embargo, al entrar encontrarás un lugar perfecto para cenar, con un patio encantador y un ambiente acogedor.

La comida no te decepcionará, y la carta de vinos tampoco. El menú incluye rollitos de primavera de salmón, ensalada de pato con hierba limón, pescado La Vong, fideos de arroz Bun Bo Hue, ternera salteada y mucho más.

3. Restaurante de pato asado Liqun

• Especialidades: Pato asado de Pekín
• Dirección: 11 Beixiangfeng, Zhengyi Rd (al noreste de Qianmen), distrito de Dongcheng, Pekín
• Precio: CNY 161 por persona
• Horario del restaurante: todos los días, de 10 am a 10 pm

Si quieres probar el tradicional pato asado de Pekín, ¡no te pierdas el restaurante Liqun! Está escondido en un hutong profundo y no tiene una decoración lujosa, pero lo compensan el horno encendido y una fila de patos asados dorados.

Puede que no sea tan conocido como Quanjude, la marca de pato asado de Pekín, pero aunque pasa desapercibido, atrae a muchos clientes locales. ¡Prepárate para hacer cola para conseguir mesa! Sin embargo, el restaurante es difícil de encontrar; ¿por qué no pedir ponerse en contacto con nosotros ayuda?

4. Dali Courtyard

• Especialidades: Cocina china, comida de Yunnan, opciones vegetarianas
• Dirección: 67 Xiaojingchang Hutong, Gulou Dong Dajie, distrito de Dongcheng, Pekín
• Precio: CNY 140 por persona
• Horario del restaurante: todos los días, de 10 am a 10 pm

El dicho chino “el buen vino no teme estar en un callejón profundo” describe perfectamente Dali Courtyard, un restaurante de la provincia de Yunnan.

Su fachada descuidada hace que parezca un “secreto” escondido en un estrecho hutong, pero dentro hay un bonito patio con plantas frondosas. Todos los ingredientes proceden de Yunnan y se ofrece un menú de precio fijo con platos como queso de cabra a la parrilla, gambas fritas, pescado a la parrilla con chile y setas.

Ponte en contacto con nosotros y te organizaremos un impresionante tour gastronómico por los hutongs a tu medida.

5. Saffron

• Especialidades: Mediterránea, española
• Dirección: 64 Wudaoying Hutong, distrito de Dongcheng, Pekín
• Precio: 120 CNY por persona
• Horario del restaurante: todos los días, de 12 am a 2:30 pm y de 6 pm a 9:30 pm

Saffron, conocido por servir “la mejor paella española de Pekín”, es famoso entre los restaurantes de hutong. Su patio al aire libre y su balcón le dan un ambiente acogedor y elegante. El chef destaca por su creatividad en la cocina española. Entre los platos recomendados están la paella española, las chuletas de cordero a la parrilla, la ensalada de cangrejo y aguacate, y la lubina frita.

6. Orchid Pavilion

• Especialidades: olla caliente de manitas de cerdo, lugar para almorzar
• Dirección: 65 Baochao Hutong, Gulou Dong Dajie, distrito de Dongcheng, Pekín
• Precio: CNY 90 por persona
• Horario del restaurante: todos los días, de 11:30 am a 11 pm

Orchid Pavilion es un restaurante de olla caliente centrada en las manitas de cerdo, situado en un patio de la zona de Gulou, Pekín. A las mujeres chinas les encanta comer manitas de cerdo porque son ricas en colágeno, que supuestamente mejora la belleza. Además, el lugar tiene una agradable terraza en la azotea con bonitas vistas, perfecta para pasar tiempo con amigos.

7. Black Sesame Kitchen

• Especialidades: Clases de cocina china, opciones vegetarianas
• Dirección: 67 Xiaojingchang Hutong, Gulou Dong Dajie, distrito de Dongcheng, Pekín
• Precio: CNY 300 por persona
• Horario del restaurante: solo con reserva

Black Sesame Kitchen es un espacio de formación en un patio de un hutong tranquilo, justo al este de Ciudad Prohibida . Es un lugar acogedor donde puedes observar y participar en todo el proceso de preparación de distintos platos chinos; ideal para extranjeros que quieran aprender cocina china.

Compartirás una mesa común con los demás comensales y disfrutarás de una velada estupenda. 

Comer en los restaurantes de hutong con China Travel

Los hutongs de Pekín son estrechos y profundos, es fácil perderse y encontrar un restaurante concreto entre tantos patios resulta aún más difícil. China Travel te ofrece un guía experto que habla inglés para convertir tus ideas gastronómicas en experiencias extraordinarias. Solo ponerse en contacto con nosotros!