Les 8 meilleures maisons de thé de Hangzhou

Une visite dans une maison de thé peut durer aussi longtemps que vous le souhaitez. Vous pouvez vous y arrêter pour boire rapidement un thé ou, de préférence, vous attarder plus longtemps en savourant de bons plats et une compagnie encore meilleure. Ces maisons de thé sont aussi souvent des endroits agréables pour réfléchir, lire et peut-être travailler seul sur un projet créatif. On peut généralement commander des fruits et des dim sum pour accompagner les tasses de thé chaud.

Hangzhou est en effet un véritable paradis pour les amateurs de thé. Découvrez ci-dessous notre sélection des meilleures maisons de thé de Hangzhou.

1. Maison de thé Hu Pan Ju

Parmi les diverses maisons de thé qui entourent le lac de l’Ouest, celle-ci offre une vue exceptionnelle depuis chacun de ses 3 étages. Il n’est donc pas étonnant que Hu Pan Ju figure parmi les meilleures maisons de thé de Hangzhou. Près de la fenêtre, vous pouvez voir presque tout le lac. Hu Pan Ju possède 2 établissements à Hangzhou, tous deux au bord du lac et dotés de places en plein air. Vous avez le choix parmi plus de 100 variétés de thé ; la déclinaison Shifeng Longjing du lac de l’Ouest, cultivée localement, fait la fierté de l’établissement. Les collations et les plats sont offerts avec l’achat de thé. Quel que soit l’établissement, vous ne serez pas déçu !

Adresse :

• Établissement Wang Hu : 7e étage, hôtel Wang Hu, 2 Huan Cheng Xi Lu, district de Xihu
• Établissement Sheng Tang : 1 Sheng Tang Scenic Area, district de Xihu

2. Maison de thé Qingteng

Qingteng est la maison de thé la plus célèbre de Hangzhou. Elle propose un buffet à volonté (ailes de poulet, tartelettes aux œufs, fruits et glace, par exemple) pour accompagner le thé. Les propriétaires tiennent beaucoup à transmettre le savoir-faire du thé et son importance dans cette région de Chine. Chaque soir, des spectacles de musique folklorique sont également présentés sur scène, ainsi qu’une cérémonie classique du thé.

Le bâtiment est couvert de plantes vertes luxuriantes et présente une architecture typique de la région. On peut facilement apercevoir le lac de l’Ouest tout en dégustant son thé. 

Adresse :

• Établissement Nan Shan Lu : 278 Nan Shan Lu, district de Shangcheng
• Établissement Huangcheng Xi Lu : 30 Huangcheng Xi Lu (près du Hubin Mage KTV), district de Shangcheng

3. Maison de thé Taotaoju

Taotaoju est une autre maison de thé très appréciée et réputée à Hangzhou, notamment pour son vaste choix de thés de qualité. Elle se trouve tout près du zoo de Hangzhou et propose plus de 60 variétés de thé. De plus, l’eau utilisée pour préparer le thé provient d’une source fraîche et est apportée chaque jour depuis la montagne voisine. Le buffet de plats et de collations, notamment des dim sum et du barbecue, complète parfaitement l’expérience de dégustation du thé.

• Adresse : 248-250 Hupao Lu Siyan Jing (près de Nanyu Shanzhuang), district de Xihu

4. Maison de thé Xinyuan

Cette ancienne maison de thé propose également un buffet de plats et de collations : graines de tournesol, pignons de pin, raisins secs, souris d’agneau, raviolis frits, divers fruits juteux et bien d’autres mets. C’est un endroit agréable pour se détendre entre amis ; de nombreux habitants y jouent aux cartes ou discutent. L’établissement compte 4 adresses à Hangzhou ; celle de Qing Chun Lu est la plus conviviale. La succursale de Ti Yu Chang propose généralement des prix plus bas.

Adresse :

• Établissement Teapot Qing Chun : 278 Qing Chun Lu, district de Xiacheng
• Établissement Huang Long : 5 Huang Long Lu, district de Xihu
• Établissement Feng Qi : 285 Jian Guo Bei Lu, district de Xiacheng
• Établissement Xiang Ji Si Lu : 40 Xiang Ji Si Lu, district de Gongshu

5. Maison de thé Niwo

Cette maison de thé est réputée pour trois choses principales : son service exceptionnel, sa soupe aux nids d’hirondelle et son thé. Le propriétaire est diplômé du programme d’études du thé de l’université du Zhejiang et possède plus de 20 ans d’expérience dans ce métier artisanal. La décoration intérieure de la maison de thé est également très impressionnante.

• Adresse : Maison de thé Niwo, 163 Yugu Lu (près de Qiushi Lu), district de Xihu

6. Maison de thé He

Cette maison de thé se trouve dans le complexe hôtelier de luxe cinq étoiles Amanfayun. Son cadre verdoyant et magnifique en fait un lieu très prisé pour les photos. Le thé Longjing, spécialité connue à goûter ici, se déguste généralement avant la fête nationale du balayage des tombes. Un buffet de fruits et de dim sum est compris avec le thé.

• Adresse : Maison de thé He, 22 Fayun Long (dans le complexe Amanfayun, près du temple Lingyin), Xihu Jiedao, district de Xihu

7. Maison de thé Wen Ying Ge

Cette maison de thé est proche du lac de l’Ouest. Vous pourrez voir le lac et la pagode Leifeng. Les plats et collations sont également à volonté pendant que vous dégustez votre thé.

• Adresse : 3 Liu Lang Wen Ying Park, Qing Bo Men, Nan Shan Lu, district de Shangcheng

8. Maison de thé Zi Yi Ge

Si vous aimez autant le thé que la cuisine locale, rendez-vous à la maison de thé Zi Yi Ge. Vous pourrez y goûter des fruits frais célèbres, joliment décorés et présentés dans un style chinois traditionnel. Ces gourmandises sont offertes avec le thé.

• Adresse : 172 Shu Guang Lu, district de Xihu

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