Los mejores restaurantes para probar en Guangzhou

Como centro de entretenimiento y ciudad con una de las economías más avanzadas de la provincia de Guangdong, Guangzhou cuenta con una de las mayores concentraciones de restaurantes del país. Sin embargo, pese a la enorme cantidad de locales, solo unos pocos destacan de verdad por la calidad de la comida y el servicio, la ubicación, el ambiente agradable y una experiencia única y placentera.

Estos son algunos de los mejores restaurantes de Guangzhou. Hemos añadido una breve sección sobre cómo llegar para que pueda encontrarlos rápidamente. El punto A corresponde al aeropuerto internacional de Guangzhou Baiyun. Además, los locales aparecen sin ningún orden concreto.

1. Restaurante francés Le Saint-Tropez

Actualmente ocupa el primer puesto entre los restaurantes incluidos y reseñados en TripAdvisor. Es un restaurante francés que combina el clasicismo de sus impecables interiores con un aire moderno y un ambiente agradable. Por la noche, en especial, cobra vida con una estupenda selección musical.

Quienes prefieran algo ligero pueden pedir sándwiches y crepes. Además, el restaurante sirve un contundente brunch. Hay distintos tipos de mesas, desde grandes para familias hasta rincones para parejas que buscan intimidad. Actualmente, Le Saint-Tropez ofrece alrededor de 100 opciones de comida.

Dirección: No.1 Jianshe 6 Malu, Guangzhou, China

Horario: de 12:00 p. m. a 2:00 a. m.

2. Chez Max

A menudo se compara con Le Saint-Tropez porque ambos restaurantes se inspiran en Francia. Sin embargo, Chez Max ofrece una experiencia parisina más auténtica. Para empezar, está dirigido por un chef francés. Entre sus platos más conocidos figuran la morcilla, el tartar de atún y el foie gras. Como abre antes que otros restaurantes, es un buen lugar para tomar un brunch. También ofrece una amplia selección de vinos importados a precios sorprendentemente razonables.

Dirección: 38 Hua Le Lu, distrito de Yuexiu, Guangzhou, China

Horario: de 11:00 a. m. a medianoche

3. 13 Factories

Es fácil dejarse llevar por restaurantes y comidas llenos de adornos y artificios. En cambio, 13 Factories es casi minimalista y ofrece una versión más sencilla de los diversos establecimientos de la ciudad. Esa sencillez juega a su favor, pues permite centrarse en la comida, que suele ser casera. Quienes prestan especial atención a lo que comen también pueden sentirse más tranquilos: los platos se preparan con ingredientes muy frescos y, sobre todo, no están cargados de conservantes como el glutamato monosódico (MSG).

Dirección: Bei Jie No. 7 Tiyu Xi Lu, distrito de Tianhe, Guangzhou, China

Horario: de 11:00 a. m. a medianoche

4. Restaurante Woo’s

Como Guangzhou forma parte de la región del delta del río Perla, llegar desde allí a Hong Kong debería ser sencillo. De hecho, el tren es uno de los medios más rápidos. Pero si lo que busca es auténtica comida hongkonesa, no hace falta ir muy lejos. Woo’s Restaurant es uno de los mejores lugares para probar dim sum de Hong Kong. Como sucede con muchos platos chinos típicos, los precios son tan bajos que puede pedir más de 5 platos distintos y aun así pagarlos todos. Pero, sobre todo, las raciones son generosas y los platos sencillamente deliciosos.

Dirección: planta B1, 75, locales 103–107, Tianhe East Road, Guangzhou

5. Bread Meets Cheese

¿Le apetecen unos deliciosos rollitos, panes y quesos? Si está por el distrito de Tianhe, no deje de probar algún tentempié o comida ligera en Bread Meats Cheese. Es uno de los lugares favoritos para darse un capricho dulce. La cafetería es muy popular por sus rollos de salchicha y pasteles rellenos de chorizo o ternera. Como detalle adicional, ofrece wifi gratuito en el local y servicio a domicilio.

Dirección: 180 Huasi Road, Zhujiang Xin Cheng, distrito de Tianhe, Guangzhou

Horario: de 7:00 a. m. a 8:30 p. m.

6. Restaurante Ba Shun Xuan

Si conoce el shabu-shabu, no tendrá problemas para comer en el restaurante Ba Shun Xuan. Y si no lo conoce, el funcionamiento es muy sencillo. Cada mesa tiene su propio hornillo, sobre el que se coloca una olla de sopa picante caliente. Después puede preparar sus propios platos eligiendo entre diversos ingredientes, desde carne hasta verduras. Recuerde que el hot pot suele ser picante, aunque usted controla por completo su intensidad.

Dirección: 5.ª planta, Zhong Lu Commercial City, Zhongshan Wu Lu, Guangzhou

Horario: de 10:00 a. m. a 11:00 p. m.

7. Restaurante Banana Leaf

Aunque muchos restaurantes de Guangzhou sirven principalmente platos chinos, algunos ofrecen sabores de otras cocinas asiáticas. Uno de ellos es Banana Leaf Restaurant. Se trata de una gran cadena presente también en otros países asiáticos, pero tanto los residentes como los turistas acuden allí cuando buscan comida tailandesa. Al fin y al cabo, un restaurante auténtico siempre es una apuesta segura. Para atraer a más clientes y hacer que la experiencia sea memorable, suele organizar actuaciones en directo de música y baile.

Dirección: 1.ª planta de Guangshi Binguan, World Trade Mall, No. 8 Luhu Road, distrito de Yuexiu, Guangzhou

Horario: de 10:00 a. m. a 11:00 p. m.

8. EDGE

Hay muchas razones para visitar EDGE: su impecable diseño diáfano y luminoso, la hospitalidad del personal y de los propietarios, que pasan con frecuencia, y, por supuesto, la magnífica comida preparada nada menos que por un reconocido chef australiano. Entre los platos que destacan están los mariscos, como los mejillones con vino blanco, y opciones vegetarianas, como las ensaladas. Para los amantes de la carne hay un irresistible filete de ternera canadiense. Estas carnes contundentes combinan mejor con una cerveza ale importada como Rogue Dead Guy.

Dirección: Jiangshe Si Malu, distrito de Yuexi, Guangzhou, China

Horario: de 5:30 p. m. a 11:00 p. m.