Bagaimana Merasai Kehidupan Tempatan di Hutong Beijing?

Hutong Beijing yang telah bertahan sepanjang 700 tahun sejarahnya masih menceritakan kehidupan kejiranan tradisional penduduk tempatan. Namun, hari ini sesetengah hutong telah berubah menjadi tarikan pelancong yang dipenuhi bar, gerai makanan, kedai cenderamata dan pengunjung, seperti Nanluoguxiang, jika anda pergi ke sana untuk mengagumi hutong yang benar-benar asli - itu satu kesilapan besar.

Bagaimana mencari hutong asal yang terdiri daripada bumbung jubin condong, lorong sempit dan dalam serta halaman segi empat yang tenang? Elakkan hutong pelancongan; kami akan berkongsi dengan anda laluan lawatan sehari yang kurang dikenali untuk melihat kehidupan hutong yang sebenar di Beijing.

7:00-10:00 Hutong Dulu dan Kini

• Laluan lawatan: Jalan W Damochang - Lorong Changxiang ke-3 - Jalan Xianyukou - Kedai Snek Jinfang untuk sarapan - Jalan Qianmen - Lorong Langfang ke-1 - BeijingFun - Lorong Yangmeizhu - Jalan Liulichang Timur - Pasar Budaya Liulichang (Semua tempat boleh dicari di Google Map.)

Laluan ini meliputi kawasan utama yang menyaksikan perubahan hutong Beijing selama berabad-abad dan memberikan gambaran yang baik tentang hutong dahulu dan kini.

Lawatan bermula di Jalan West Damochang. Dibentuk pada abad ke-14, jalan ini mendapat namanya kerana pada zaman dahulu terdapat kilang batu dan batu pengasah dijual di sini. Kedua-dua sisi jalan menggambarkan dua keadaan hutong Beijing hari ini: satu sisi telah dipulihara dan dibina semula sepenuhnya dengan jalan batu yang licin, manakala sisi yang lain masih mengekalkan keadaan asal yang tidak teratur dan rumah lama yang daif.

Kemudian laluan lawatan melalui Jalan Xianyukou, tempat anda boleh menikmati sarapan tempatan (atau makan tengah hari awal) di Jinfang Bar snek Qianmen di Jalan Qianmen, tempat anda dapat melihat petunjuk tentang jalan perdagangan lama. Seterusnya ialah Lorong Pertama Langfang, tempat anda boleh merasai gabungan bangunan Barat dan budaya Beijing di kawasan Beijing Fun, serta Lorong Yangmeizhu untuk melihat kehidupan kejiranan.

Selepas Lorong Yangmeizhu, berjalanlah di sepanjang Jalan Timur Liulichang menuju Pasar Budaya Liulichang. Di sana terdapat banyak kedai yang menjual lukisan Cina, alat tulis lama dan barangan antik. Penduduk Beijing telah lama menyukai barangan antik; malah anda mungkin melihat seekor anjing memakai gelang gaya lama di lehernya.

11:00–14:00: halaman rumah asal dan kehidupan hutong

• Kawasan lawatan: Sekitar Pagoda Putih

Pagoda Putih ialah pagoda lama terbesar di China. Kuil Miaoying (dikenali sebagai Kuil Pagoda Putih), tempat pagoda ini terletak, dibina pada abad ke-13 dan sebuah komuniti terbentuk di sekeliling kuil itu.

Kawasan ini ialah antara beberapa kawasan kejiranan asal terakhir di bandar ini. Di sini terdapat kebanyakan halaman rumah dan hutong asal Beijing yang tidak merosot akibat peredaran masa atau dibina semula secara berlebihan; suasananya kekal tenang dan menggambarkan kehidupan harian keluarga hutong.

Permata tersembunyi di hutong: Kafe Bear Brew

Berjalan di sepanjang tembok timur Kuil Pagoda Putih, anda akan menemui sebuah kafe tanpa nama dengan papan tanda “Gallery Design Lifestyle” di pintunya. Kafe ini diubah suai daripada galeri dan mempunyai teres atas bumbung yang menawarkan pemandangan indah Pagoda Putih. Jika berkunjung pada waktu senja, anda boleh menikmati matahari terbenam yang cantik.

Anak muda suka datang ke sini pada hujung minggu untuk minum petang, menghadiri seminar kecil atau sekadar meluangkan masa.

15:00–19:00: kawasan perniagaan tersembunyi di hutong

• Laluan lawatan: Jalan Guozijian - Hutong Jianchang - Restoran Saffron untuk makan malam - Hutong Wudaoying

Laluan ini lebih bersifat komersial. Tidak seperti hutong kediaman, Jalan Guozijian dan Hutong Wudaoying telah dibaik pulih untuk tujuan perniagaan. Jalan pertama, yang terkenal dengan Kuil Confucius dan Muzium Kolej Imperial, lebih berorientasikan budaya; manakala jalan kedua, di sebelah barat Kuil Lama, menampilkan bar, kafe dan restoran.

Tempat makan yang menarik di hutong

Saffron ialah restoran Sepanyol di sudut Hutong Jianchang dan Hutong Wudaoying. Namun, restoran ini mudah terlepas pandang kerana bahagian luarnya kelihatan seperti halaman hutong biasa. Restoran yang menarik ini sangat popular sebagai tempat yang menyajikan “paella Sepanyol terbaik di Beijing”. Halaman terbuka dan balkoni mewujudkan suasana yang mesra dan elegan.

Aktiviti lazim dalam keluarga hutong

Apabila mengunjungi keluarga hutong, anda akan mendapat gambaran menarik tentang kegiatan harian di hutong:

• Membuat ladu – Ladu ialah makanan tradisional Cina sejak zaman dahulu. Bagi keluarga hutong di Beijing, membuat ladu bukan sekadar sambutan perayaan, tetapi juga tradisi untuk menyambut tetamu.
• Seni guntingan kertas – Guntingan kertas ialah antara seni rakyat tertua di China, tetapi kini semakin sedikit orang yang mahir melakukannya. Sesetengah warga emas di hutong masih meneruskan tradisi ini untuk meraikan perayaan atau peristiwa gembira lain.

Terdapat juga seni rakyat lain di hutong Beijing, seperti solekan wajah opera Peking, simpulan Cina, lukisan dan kaligrafi. Hubungi kami Jika anda berminat dengan mana-mana aktiviti tersebut, hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut.

Kembali ke Panduan Hutong Beijing.