7 лучших ресторанов в пекинских хутунах

Пекинские хутуны — отличное место, чтобы познакомиться с подлинной местной жизнью, а многие спрятанные в них рестораны — настоящие жемчужины.

Обычно они не привлекают внимания внешним видом: тихо расположившись в длинных глубоких переулках, они ждут, когда кто-нибудь откроет дверь и обнаружит целый новый кулинарный мир. Ниже мы отобрали для вас 7 популярных ресторанов в хутунах на основе последних отзывов посетителей.

1. No. 44 Hutong Kitchen

• Особенности: Китайская кухня, блюда в стиле Гуйчжоу, напитки собственного приготовления
• Адрес: 70 Deshengmennei Dajie, район Сичэн, Пекин
• Цена: CNY 120 на человека
• Часы работы ресторана: ежедневно с 11:00 до 23:00

Ресторан No. 44 Hutong Kitchen на улице Дэшэнмэнь-Нэй специализируется на блюдах Гуйчжоу. Это небольшой пекинский ресторан в традиционном дворике, утопающем в зелени, а в меню представлена аутентичная кухня Гуйчжоу. Особенно популярно фирменное блюдо — рыба в остро-кислом супе. Ресторан также известен домашним вином с розой и османтусом (кассией).

2. Susu

• Особенности: Вьетнамская кухня, блюда для вегетарианцев, хорошая винная карта
• Адрес: 10 Qianliang Hutong Xixiang, район Дунчэн, Пекин
• Цена: CNY 167 на человека
• Часы работы ресторана: ежедневно с 11:30 до 22:00

Susu — ресторан с приятной обстановкой и отличной кухней, специализирующийся на вьетнамских блюдах. Он спрятан в малолюдном хутуне, поэтому его может быть трудно найти.

Снаружи нет вывески, поэтому сначала можно принять ресторан за обычный жилой дом, особенно увидев его обветшалую красную дверь. Но внутри вас ждет идеальное место для ужина — уютный дворик и теплая атмосфера.

Еда вас не разочарует, как и винная карта. В меню есть, среди прочего, спринг-роллы с лососем, салат с уткой и лемонграссом, рыба Ла Вонг, рисовая лапша бун бо хюэ и говядина Shaking Beef.

3. Ресторан утки по-пекински Liqun

• Особенности: Утка по-пекински
• Адрес: 11 Beixiangfeng, Zhengyi Rd (к северо-востоку от Цяньмэня), район Дунчэн, Пекин
• Цена: CNY 161 на человека
• Часы работы ресторана: ежедневно с 10:00 до 22:00

Если хотите попробовать традиционную утку по-пекински, обязательно посетите ресторан Liqun! Он спрятан в глубине хутуна и не отличается изысканным декором, зато здесь есть жаркая печь и целый ряд золотистых жареных уток.

Ресторан может быть не таким известным, как марка утки по-пекински Quanjude, но, несмотря на неброский вид, он привлекает множество местных поклонников. Будьте готовы подождать, пока освободится столик! Ресторан, однако, так трудно найти — почему бы не связаться с нами обратиться за помощью?

4. Dali Courtyard

• Особенности: Китайская кухня, блюда Юньнани, есть вегетарианские варианты
• Адрес: 67 Xiaojingchang Hutong, Gulou Dong Dajie, район Дунчэн, Пекин
• Цена: 140 CNY на человека
• Часы работы ресторана: ежедневно с 10:00 до 22:00

К ресторану Dali Courtyard из провинции Юньнань как нельзя лучше подходит китайская поговорка: «Ароматное вино не боится глубокого переулка».

Обветшалый фасад делает ресторан «секретным» местом в узком хутуне, но внутри вас ждет очаровательный дворик с пышными растениями. Все ингредиенты привозят из Юньнани. Меню и цены фиксированные; среди блюд — жареный козий сыр, жареные креветки, рыба с перцем чили на гриле и грибы.

Свяжитесь с нами, и мы организуем для вас незабываемый гастрономический тур по хутунам !

5. Saffron

• Особенности: Средиземноморская и испанская кухня
• Адрес: 64 Wudaoying Hutong, район Дунчэн, Пекин
• Цена: CNY 120 на человека
• Часы работы ресторана: ежедневно с 12:00 ночи до 14:30 и с 18:00 до 21:30

Saffron, известный «лучшей испанской паэльей в Пекине», пользуется популярностью среди ресторанов хутунов. Открытый дворик и балкон создают изысканную и уютную атмосферу. Шеф-повар специализируется на современной испанской кухне. Среди рекомендованных блюд — испанская паэлья, жареные бараньи отбивные, салат с крабом и авокадо, а также жареный сибас.

6. Orchid Pavilion

• Особенности: Хот-пот из свиных ножек, место для обеда
• Адрес: 65 Baochao Hutong, Gulou Dong Dajie, район Дунчэн, Пекин
• Цена: CNY 90 на человека
• Часы работы ресторана: ежедневно с 11:30 до 23:00

Orchid Pavilion — ресторан хот-пота с акцентом на свиные ножки, расположенный во внутреннем дворике района Гулоу в Пекине. Китаянки любят свиные ножки за высокое содержание коллагена, который, как считается, полезен для красоты. Кроме того, на крыше есть приятная терраса с красивым видом — отличное место, чтобы провести время с друзьями.

7. Black Sesame Kitchen

• Особенности: Кулинарные занятия по китайской кухне, есть вегетарианские варианты
• Адрес: 67 Xiaojingchang Hutong, Gulou Dong Dajie, район Дунчэн, Пекин
• Цена: CNY 300 на человека
• Часы работы ресторана: только по предварительной записи

Black Sesame Kitchen — кулинарный центр во внутреннем дворике тихого хутуна, к востоку от Запретный город. Здесь можно наблюдать за полным процессом приготовления самых разных китайских блюд и участвовать в нем. Это место подойдет иностранцам, которые хотят познакомиться с китайской кухней.

Вы встретитесь с другими гостями за общим столом и проведете прекрасный вечер вместе. 

Ужин в ресторанах хутунов с China Travel

Пекинские хутуны узкие и глубокие, в них легко заблудиться, а найти конкретный ресторан среди множества двориков еще сложнее. China Travel предоставляет опытного англоговорящего гида, который превратит ваши гастрономические идеи в яркие впечатления. Просто связаться с нами!