أفضل المطاعم التي يمكن تجربتها في قوانغتشو

تُعد قوانغتشو مركزاً للترفيه وإحدى أكثر مدن مقاطعة قوانغدونغ تقدماً اقتصادياً، كما تضم أحد أعلى تركّزات المطاعم في البلاد. ومع ذلك، وعلى الرغم من كثرة أماكن تناول الطعام، لا يبرز حقاً سوى عدد قليل منها من حيث جودة الطعام والخدمة والموقع والأجواء المرحة والتجربة الفريدة الممتعة.

فيما يلي أبرز المطاعم التي يمكنك زيارتها في قوانغتشو. أضفنا قسماً موجزاً بعنوان «كيفية الوصول» لمساعدتك في العثور عليها بسرعة. انتبه إلى أن النقطة A محددة عند مطار قوانغتشو باييون الدولي. كما أن المطاعم مدرجة دون ترتيب معين.

1. مطعم Le Saint-Tropez الفرنسي

يحتل المطعم حالياً المرتبة الأولى بين المطاعم المدرجة والمقيّمة على TripAdvisor. وهو مطعم فرنسي يجمع بين الطابع الكلاسيكي في ديكوراته الداخلية المتقنة واللمسة العصرية في أجوائه المبهجة. ويكتسب المكان حيوية خاصة في المساء مع موسيقى رائعة.

يمكن لمن يفضلون الوجبات الخفيفة طلب أطباق بسيطة مثل السندويشات والكريب. ويقدم المطعم أيضاً وجبة فطور متأخرة دسمة. تتنوع الطاولات بين الكبيرة المناسبة للعائلات وتلك الموجودة في الزوايا للأزواج الباحثين عن الخصوصية. ويقدم Le Saint-Tropez حالياً نحو 100 خيار من الأطعمة.

العنوان: No.1 Jianshe 6 Malu، قوانغتشو، الصين

ساعات العمل: من 12:00 ظهراً إلى 2:00 صباحاً

2. Chez Max

كثيراً ما يُقارن هذا المطعم بـLe Saint-Tropez لأن كليهما مستوحى من فرنسا. ومع ذلك، يتفوق Chez Max عندما يتعلق الأمر بتجربة باريسية أكثر أصالة؛ فهو، مثلاً، يدار بإشراف طاهٍ فرنسي. ومن أشهر أطباقه نقانق الدم السوداء وتارتار التونة وكبد الإوز. ولأنه يفتح أبكر من المطاعم الأخرى، فهو مكان رائع لتناول الفطور المتأخر. كما يقدم تشكيلة واسعة من النبيذ المستورد بأسعار معقولة على نحو مفاجئ.

العنوان: 38 Hua Le Lu، منطقة يويشيو، قوانغتشو، الصين

ساعات العمل: من 11:00 صباحاً حتى منتصف الليل

3. 13 Factories

من السهل الانبهار بالمطاعم والأطباق كثيرة الزخارف والمظاهر. أما 13 Factories فهو بسيط للغاية، ويقدم نسخة أكثر تواضعاً من مطاعم المدينة المتنوعة. لكن بساطته تصب في مصلحته، إذ تتيح للزبائن التركيز على الطعام الذي يُحضّر عادةً على الطريقة المنزلية. كما قد يشعر براحة أكبر هنا من يهتمون كثيراً بنوعية الطعام، لأن الأطباق تُعد من مكونات طازجة للغاية، والأهم أنها لا تُثقل بمواد حافظة مثل الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG).

العنوان: Bei Jie No. 7 Tiyu Xi Lu، منطقة تيانخه، قوانغتشو، الصين

ساعات العمل: من 11:00 صباحاً حتى منتصف الليل

4. مطعم Woo’s

بوصف قوانغتشو جزءاً من منطقة دلتا نهر اللؤلؤ، يُفترض أن يكون الوصول منها إلى هونغ كونغ سهلاً. وفي الواقع، يُعد القطار إحدى أسرع الوسائل. لكن إذا كان ما تبحث عنه هو الطعام الهونغ كونغي الأصيل، فلا حاجة إلى الذهاب بعيداً. ويُعد مطعم Woo’s من أفضل الأماكن لتناول الديم سوم على طريقة هونغ كونغ. وكحال معظم الأطباق الصينية المعتادة، أسعاره منخفضة للغاية، بحيث يمكنك طلب أكثر من 5 أطباق متنوعة وتظل قادراً على دفع ثمنها كلها. والأهم من ذلك أن الأطباق مشبعة ولذيذة ببساطة.

العنوان: 75، الطابق B1، الوحدات 103–107، طريق تيانخه الشرقي، قوانغتشو

5. Bread Meets Cheese

هل تشتهي لفائف ومعجنات وأجباناً شهية؟ إذا كنت في منطقة تيانخه، فاحرص على تناول وجبة خفيفة أو وجبة بسيطة في Bread Meats Cheese. إنه من الأماكن المفضلة لكل ما يرتبط بالمذاق الغني والحلو. ويشتهر المقهى كثيراً بلفائف النقانق والفطائر المحشوة إما بالكوريزو أو بلحم البقر. وكإضافة لطيفة لضيوفه، يوفر خدمة واي فاي مجانية داخل المكان وخدمة التوصيل.

العنوان: 180 Huasi Road، تشو جيانغ شين تشنغ، منطقة تيانخه، قوانغتشو

ساعات العمل: من 7:00 صباحاً إلى 8:30 مساءً

6. مطعم Ba Shun Xuan

إذا كنت تعرف الشابو شابو، فلن تجد صعوبة في تناول الطعام في مطعم Ba Shun Xuan. وحتى إن لم تجربه من قبل، فطريقة تناوله بسيطة للغاية. تضم كل طاولة موقداً خاصاً توضع فوقه قدر من الحساء الحار الساخن. ويمكنك بعد ذلك إعداد وجبتك بنفسك باختيار مكونات متنوعة من اللحوم إلى الخضروات. تذكر أن أطباق الهوت بوت حارة بطبيعتها، لكنك تتحكم تماماً في درجة حرارتها.

العنوان: الطابق الخامس، Zhong Lu Commercial City، Zhongshan Wu Lu، قوانغتشو

ساعات العمل: من 10:00 صباحاً إلى 11:00 مساءً

7. مطعم Banana Leaf

مع أن كثيراً من مطاعم قوانغتشو تقدم أطباقاً صينية في المقام الأول، يوفر بعضها أيضاً نكهات آسيوية أخرى. ومن بينها مطعم Banana Leaf. فهو في الواقع سلسلة كبيرة لها فروع في بلدان آسيوية أخرى، ومع ذلك يقصده السكان والسياح عند البحث عن الطعام التايلاندي. فاختيار مطعم أصيل يضمن لك تجربة جيدة. ولجذب مزيد من الزبائن وجعل تجربة تناول الطعام أكثر رسوخاً في الذاكرة، ينظم المطعم عادة عروضاً حية مثل الغناء والرقص.

العنوان: الطابق الأول، Guangshi Binguan، World Trade Mall، No. 8 Luhu Road، منطقة يويشيو، قوانغتشو

ساعات العمل: من 10:00 صباحاً إلى 11:00 مساءً

8. EDGE

هناك أسباب كثيرة لزيارة EDGE: تصميم داخلي مفتوح ومتقن يسمح بدخول الهواء والضوء، وكرم ضيافة الموظفين والمالكين الذين يزورون المكان بانتظام، وبالطبع الطعام الرائع الذي يعده طاهٍ أسترالي شهير. ومن الأطباق الجديرة بالتجربة مأكولات بحرية مثل بلح البحر المطهو بالنبيذ الأبيض، وخيارات نباتية مثل السلطات. أما محبو اللحوم بحق، فيمكنهم الاستمتاع بفيليه لحم بقري كندي لا يُقاوم. وتناسب هذه اللحوم الدسمة بيرة أيل مستوردة مثل Rogue Dead Guy.

العنوان: Jiangshe Si Malu، منطقة Yuexi، قوانغتشو، الصين

ساعات العمل: من 5:30 مساءً إلى 11:00 مساءً