كيف تعيش تجربة الحياة المحلية في هوتونغ بكين؟
ما زالت أحياء هوتونغ في بكين، التي تمتد تاريخها لأكثر من 700 عام، تروي قصص الحياة التقليدية لسكان المنطقة. لكن بعض الأحياء تحولت اليوم إلى معالم سياحية تكتظ بالبارات وأكشاك الطعام ومتاجر الهدايا التذكارية والزوار، مثل نانلوغوشيانغ، فإذا أردت زيارتها لاكتشاف هوتونغ أصيل حقًا، فهذا اختيار خاطئ تمامًا.
كيف تعثر على أحياء هوتونغ الأصلية ذات الأسقف القرميدية المائلة والأزقة العميقة والضيقة والأفنية المربعة الهادئة؟ تجنب الأحياء السياحية، وسنطلعك على مسار جولة يومية أقل شهرة لمشاهدة الحياة الأصيلة في هوتونغ بكين.
7:00-10:00: أحياء هوتونغ بين الماضي والحاضر
- مسار الجولة: شارع دبليو داموتشانغ - الزقاق الثالث تشانغشيانغ - شارع شيانيوكو - مطعم جينفانغ للوجبات الخفيفة لتناول الإفطار - شارع تشيانمن - الزقاق الأول لانغفانغ - بكين فن - ممر يانغميتشو - شارع ليوليشانغ الشرقي - سوق ليوليشانغ الثقافي (يمكن العثور على جميع المواقع عبر خرائط Google.)
يغطي هذا المسار منطقة واسعة شهدت تغيرات أحياء هوتونغ في بكين على مدى قرون وتقدم نموذجًا جيدًا لمعاينة هوتونغ بين الماضي والحاضر.
تبدأ الجولة من شارع دبليو داموتشانغ الغربي. أُنشئ الشارع في القرن الرابع عشر، وسُمي بهذا الاسم لوجود ورش حجرية فيه وبيع أحجار السن قديمًا. ويمثل جانبا الشارع حالتين مختلفتين لهوتونغ بكين اليوم: جرى ترميم أحد الجانبين وإعادة بنائه بالكامل ورصفه بالحجارة الملساء، بينما لا يزال الجانب الآخر يحتفظ بعشوائيته الطبيعية ومنازله القديمة المتواضعة.
بعد ذلك يمر المسار بشارع شيانيوكو، حيث يمكنكم الحصول على إفطار محلي أو وجبة متأخرة صباحًا في جينفانغ شارع سناك بار في شارع تشيانمن، حيث يمكنك ملاحظة بعض آثار الشارع التجاري القديم. بعد ذلك يأتي زقاق لانغفانغ الأول، حيث يمكنك تجربة امتزاج المباني الغربية بثقافة بكين في حي بكين فن، ثم ممر يانغميتشو، حيث يمكنك مشاهدة حياة الحي.
بعد ممر يانغميتشو، سر على طول شارع ليو ليتشانغ الشرقي إلى سوق ليو ليتشانغ الثقافي، حيث ترى متاجر كثيرة تبيع اللوحات الصينية والأدوات الكتابية القديمة والتحف. أحب سكان بكين التحف منذ القدم، وقد ترى حتى كلبًا يرتدي سوارًا قديم الطراز حول عنقه.
11:00-14:00 الأفنية الأصلية والحياة في الأزقة
- منطقة الجولة: محيط البرج الأبيض
البرج الأبيض أقدم وأكبر برج لاما في الصين. بُني معبد مياوينغ (المعروف بمعبد البرج الأبيض) في القرن الثالث عشر، ونشأ مجتمع حول المعبد.
تُعد المنطقة واحدة من آخر الأحياء الأصلية المتبقية في المدينة. هنا يمكنك العثور على معظم أفنية بكين الأصلية وأزقتها التي لم تتدهور بمرور الزمن ولم تُجدّد بإفراط؛ فهي لا تزال قائمة وتعكس الحياة اليومية لعائلات الأزقة.
جوهرة خفية في الأزقة: مقهى بير برو
إذا سرت بمحاذاة الجدار الشرقي لمعبد البرج الأبيض، فستجد مقهى بلا اسم، وعلى بابه لافتة مكتوب عليها «Gallery Design Lifestyle». حُوّل المقهى من معرض، وله شرفة على السطح تتيح لك مشاهدة جمال البرج الأبيض الآسر. وإذا زرت المكان عند الغسق، فستستمتع بغروب الشمس الجميل.
يحب الشباب المجيء إلى هنا في عطلات نهاية الأسبوع لشرب شاي بعد الظهر أو حضور ندوة صغيرة أو لمجرد تمضية الوقت.
15:00-19:00 المنطقة التجارية الخفية في الأزقة
- مسار الجولة: شارع قوهتسيجيان - زقاق جيانتشانغ - مطعم سافرون للعشاء - زقاق ووداويينغ
هذا المسار تجاري نسبيًا. فعلى خلاف الأزقة السكنية، جُدّد شارع قوهتسيجيانغ وزقاق ووداويينغ لأغراض تجارية. الأول، المعروف بمعبد كونفوشيوس ومتحف الكلية الإمبراطورية، يميل إلى الطابع الثقافي، أما الثاني، الواقع غرب معبد اللاما، فيضم حانات ومقاهي ومطاعم.
مكان لطيف لتناول الطعام في الأزقة
سافرون مطعم إسباني يقع عند زاوية زقاق جيانتشانغ وزقاق ووداويينغ. قد يسهل تفويته، إذ يبدو من الخارج كفناء في أحد الأزقة. يحظى هذا المطعم الجميل بشعبية كبيرة بوصفه «أفضل مكان لتناول الباييّا الإسبانية في بكين». ويمنحه فناؤه المكشوف وشرفته أجواء دافئة وأنيقة.
أنشطة شائعة لدى عائلات الأزقة
عند زيارة إحدى عائلات الأزقة، ستتعرف جيدًا إلى الأنشطة الممتعة في حياتهم:
- تحضير الزلابية – الزلابية طعام صيني تقليدي منذ القدم. وبالنسبة إلى عائلات الأزقة في بكين، لا يقتصر إعدادها على الاحتفال بالمهرجانات، بل هو أيضًا تقليد للترحيب بالضيوف.
- قص الورق – قص الورق من أقدم الفنون الشعبية في الصين، لكن عدد من يستطيعون صنع قصاصاته يتناقص حتى اليوم. ولا يزال بعض كبار السن في الأزقة يحافظون على تقليد قص الورق للاحتفال بالمهرجانات أو المناسبات السعيدة الأخرى.
توجد فنون شعبية أخرى في أزقة بكين، مثل مكياج أوبرا بكين، وعقد الصين، والرسم أو الخط. اتصلوا بنا للحصول على التفاصيل إذا كنت مهتمًا بأي منها.
عودة إلى دليل أزقة بكين.
مصادر للتحقق من هذا الدليل
استخدموا هذه القنوات ومزود الخدمة أو المعلم المعني للتحقق من التفاصيل الحالية. هذه القائمة نقطة بداية للتحقق، وليست مراجعة مكتملة لكل المعلومات المذكورة أعلاه.